かなり刈谷よりの豊明にあるラーメン屋。麺達に行ってみました。
正統派の九州系とんこつラーメン。
クリーミーでこってりしつつもスッと入ってくるスープと、歯ごたえのいい極細ストレートの麺がとてもマッチしてます。
具はきくらげ、ネギ、チャーシューとシンプルなもの。
うまくて思わず替え玉を注文。
ポットに追加のスープが付いてきました。
備え付けのおろしにんにくを加えて食べましたが、これまたうまい。
ちょっと、普段走るコースから外れてるけど、また食べに行きたいと思えるラーメン屋でした。
まず出てきたのが、大根餃子。餃子の皮の代わりに大根で餃子のあんをはさんであります。パリッとした大根の歯ごたえが新鮮な餃子です。抹茶塩をつけて・・・うまい!
初の醤油ラーメン。スープは塩と同様、あっさりしたスープですが、こちらは鰹ダシが効いていて、これまたうまい。まあ、塩味は醤油のが強いかな?それでもスッと入ってきます。
毎回TAKAさんとこ行くたびに前を通るよなき屋。中に入ってみると結構繁盛しているみたい。遅めの時間なのに満員でした。カウンターに通されてチャーシューメンを注文。ここは、しょうゆ(中華)、塩、みそ、とんこつ、四川、と種類が豊富。トッピングもいろいろありました。
チャーシューメン。飛行中に5~7回、宇宙飛行士さながらに重力から開放される不思議な空間を体験してもらう。無重力の持続時間は約20秒。搭乗者の体はふわりと浮かび、天井を歩いたり回転したりと自由に動くことができる。水をまけば、球体となってゆらゆらと漂う。紙飛行機を飛ばしたり水鉄砲を打ったりと簡単な実験をすることも可能だ。

一通り店を眺めてみて、一番うまそうだった九州系のラーメン屋、柳屋に決めました。行列ができてたので、並ぶ前に食券を購入。当然、全部いり。
店員に勧められて履いてみると、ぴったり。今までにないフィット感と、つま先のゆったり感。踵のホールド感もいい感じ。聞いてみるとムラサキスポーツ限定品ってことなので、ちょっと悩んで購入を決定。ビンディングも考えたけど、やっぱりFLOWのやつがいいってことで、ブーツのみ購入。これまでのブーツ&ビンディングはステップインタイプだったので、ビンディング変えることは必須なんですが、楽天で買えばいいかなってことで。