麺達 本店 : とんこつラーメン

久々の新規店開拓。
かなり刈谷よりの豊明にあるラーメン屋。麺達に行ってみました。


正統派の九州系とんこつラーメン。

クリーミーでこってりしつつもスッと入ってくるスープと、歯ごたえのいい極細ストレートの麺がとてもマッチしてます。
具はきくらげ、ネギ、チャーシューとシンプルなもの。

うまくて思わず替え玉を注文。
ポットに追加のスープが付いてきました。
備え付けのおろしにんにくを加えて食べましたが、これまたうまい。


ちょっと、普段走るコースから外れてるけど、また食べに行きたいと思えるラーメン屋でした。