龍月:柚味チャーシュー

今日、腹を減らしてバイクで走っているときに、たまたま発見したお店。

これまで、その道は何度と無く通っていたのですが、わかりやすい場所には看板とか無かったので全く気づいていませんでした。

店内に入るとちょっとした待ち行列ができてましたが、程なく席に通され注文。
注文したのは柚味のチャーシュー麺。

濃い目のとんこつスープに柚子の香りがほんのりと。
麺は程よい固さ。メンマは歯ごたえ十分。チャーシューはとろとろ。温玉もとろとろ。チョーうまい。こってりした中にさっぱりとさせる柚子の香り。
こってりとんこつ系最強かもｗ

思わず、替え玉。

メニュー裏に載ってた食べ方。蓮華に半分の酢を加えて食べてみる。

こってりしてたスープが一気にさっぱりスープに変身。しかも柚子の香りが引き立って・・・・・んま～い！
あっという間に完食。

会社から、たかさんとこへ行くときは、必ず行くことになりそうｗ

ラーメン四天王 ： 醤油四天王ラーメン

すっかり書き忘れてましたが、先週末日曜日に食べたラーメン。
サラッとしたとんこつベースの醤油ラーメンに、たっぷりの野菜炒めが乗っています。
シャキシャキの野菜がうまい！のですが、ちょっといため油が多すぎかも。後半ちょっとくどくて、スープを飲みきることができませんでした。

野菜を乗せなければかなりうまいんじゃないかな？
いや、野菜は野菜でうまいんですけどね(^^;

えびす家 塩チャーシュー麺

今日は昼休み星が丘まで歩いてみました。
ずっと上り坂なんで、距離以上に遠く感じる。

テラスのほうまで行こうかと思ったけど、ラーメン屋を見つけてしまったので、手前で脱落ｗ

この店の売りっぽい塩ラーメンにチャーシューを頼みました。

出汁薄めのスープ。魚粉は逆効果かも。
麺は細ちぢれ麺。こしもいい感じ。これで出汁が利いてたらうまいのに～。

チャーシューは薄すぎ。4枚あわせても昨日のラーメンのチャーシューのがボリュームがある。
味玉はとろとろに黄身がいい感じ。

ん～ローテーション入りは微妙かなｗ

麺家 りょうま : 白

お昼休みに本山まで歩いて飯食って帰ってこれるかチャレンジするつもりで行ってきました。
以前から気になっていたこのお店。麺家りょうま。

ランチタイムだったのでランチメニューから、白らーめんとメンタイ丼のセットをチョイス。
焙ったチャーシューがうまそう。

麺は中細ストレート。スープは見たとおりのとんこつですが、豚の臭みとか、くどさとかは感じない、こくのあるクリーミーなスープ。塩辛くないからのみ干せる。麺との絡みも悪くない。これまで食べたことの無いタイプなきがする。
チャーシューは焙ってあって、口に入れたときに香ばしいかおりが広がります。味玉も半熟具合がいい感じ。

メンタイ丼は明太子の粒感がいい感じ。程よく辛くてウマ～。

このラーメン屋は昼食ローテーション入り決定ですｗ