今日のラーメン:くらだいこ とろちゃーしゅー(とんこつ)

近所の風風ラーメンが、ちゃおたいラーメンになって、またしばらくしたら、くらだいこになりました。風風のときはかなり頻繁に行ってたのだけど、ちゃおたいになったら一気に味が落ちたのでぜんぜん行かなくなってました。で、なんか工事してるな～と思ったら、再び店名変更ですよ。ひょっとしたらうまくなっているかもってことで、あまり期待せずに行ってみたのです。

そしたらうまくなってるよ！風風のときとはやっぱり別物なんだけど、出汁はあっさり、油はこってりのちゃおたいを反省してか、しっかりした味になってます。

最近はあっさりしたしょうゆがメインの幸楽苑に行くことが多かったけど、とんこつを食べたくなったら、こっちかな。